あさひやさぶろうさんの最新日記 (彩麺　SNS(蕎麦屋のつどい))

さくらうどん

admin — Mon, 22 Mar 2010 07:55:57 +0900

麺彩本舗
埼玉県産小麦「きぬのなみ」使用
四季彩
さくらうどん
～初桜折りしも今日はよき日かな～芭蕉
四季折々の花、風景をモチーフにして麺に表現しました。
桜花と桜の葉の塩漬けを練り込み、
春の香りいっぱいのうどんに仕上げました。
※麺の中に練りこまれている茶褐色は、
桜の塩漬けです。

原材料名　小麦粉(埼玉県産)、淡路島の藻塩、八重桜塩漬け、桜葉パウダー、酒精、乳酸Ｎa、コチニール色素、ビタミンＣ

内容量　２８０g（１４０g×２）
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これから試食しますです！

本格そば焼酎

admin — Fri, 19 Mar 2010 05:28:42 +0900

記事参照ＵＲＬ
http://ichigaya.keizai.biz/headline/811/
「本格そば焼酎応援団」発足－神楽坂での試飲会に青田典子さんも

神楽坂のそば居酒屋「きらく市神楽坂店」（新宿区神楽坂5）で3月16日、飲食店らで発足した「本格そば焼酎応援団」のイベント「本格そば焼酎の飲み方を探求する試飲会」が開催された。

　団長を務める同店マネジャーの竹内雅子さんは「芋焼酎や黒糖焼酎、泡盛などに押されているそば焼酎を、1人でも多くの人に楽しんでもらい、口コミなどで伝えてもらいたい」と発足に至った趣旨を説明。ドリンクメニューとして「本格そば焼酎」を提供している飲食店の有志らで結成した「本格そば焼酎応援団」は、現在、同店をはじめとする都内7店と宮崎県1店、北海道1店の全9店で構成されている。

　イベントには、焼酎アドバイザーとして活躍する友田晶子さんと「雲海酒造」開発担当者、自身もそば焼酎にはまっているというタレントの青田典子さんが出席。雲海酒造のそば焼酎のほか、賛同各店で提供しているオリジナルメニュー、ゲスト「おすすめ」の飲み方の試飲を行った。

　作り方の実演も行った青田さん「おすすめ」の飲み方は、そば焼酎にそば湯とショウガを加えた「自家製そば湯割りショウガ添え」。仕事を終えた後、自宅で1人で飲むことが多いという青田さんは「ショウガは体を温めるのでぜひ女性の方に飲んでもらいたい」と話し、「肌の調子が良くなる」とも。

　「本格そば焼酎応援団」では今後、そば焼酎の魅力を伝えるための飲食店同士の情報交換や共同での情報発信などを行っていく予定だという。
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ガンバレ！！！

越谷組合の役員会

admin — Mon, 08 Mar 2010 22:40:57 +0900

３月の役員会は、新旧役員顔合わせを兼ねている。
次年度から役員と言う事で・・・
会合に行って来ました。

定休日に出るのは、眠いッス！

蕎麦研修センター

admin — Mon, 08 Mar 2010 14:59:48 +0900

河野製作所利用申込書ＦＡＸ送信。
今月のＩＴ部会・理事会利用承認。
もうじきこの作業も、終わりかな？
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とぃってｒ風

開店最初のお客さんは・・・

admin — Mon, 08 Mar 2010 00:12:51 +0900

１１時に暖簾を出しましたら・・・
早速３人さんご来店。
？ん？んっ？
どこかで見たようなお顔なのですが、
んぅ～

アッ！越谷市の市長さんだぁ～！！！
正解が出ました。

天ざるを３個の注文、
天ざるにもコロコロちゃんを一個入れてありまして・・・
長ねぎの天婦羅を指して、
「これが深谷ねぎの天婦羅ですか？」
（越谷ねぎじゃなくてorz.・・・）

と、言う事で・・・
雨の日曜日にもかかわらず、来店客が多かったです。
今日のコロコロちゃん、３個。

彩麺『そばの実』通信　臨時号

admin — Sat, 06 Mar 2010 16:57:34 +0900

県青ＩＴ部勉強会のお知らせです。
日時　３/１２(金)
開始時間　ＰＭ10：00～12：00
場所　河野製作所
参加費　無料
勉強内容　パソコンを使って地図の作成
ノートパソコンをお持ちの方は、持参して下さい。

パソコンをお持ちでない方、初心者の方、大歓迎です！
県青会員はもちろん、未加入会員の方も是非参加して下さい！
一緒に勉強しましょう！！！
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県青事業部からのお知らせ
日時　３/３１(水)
「県青ボウリング大会」
場所　スポルト浦和国際ボウル
集合時間　ＰＭ９：４５
開始時間　ＰＭ１０：００
参加費　２０００円
申し込み締め切り　３/２６県青理事会まで
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二年前に三代目の若きＩＴ部長が、誕生しました。
以来二年間、勉強会を精力的に開催して頂きました。
任期最後の勉強会かと存じます。

勉強会を担うにあたって、何が苦労かと言うと、
どんな内容にすれば人が沢山参加してくれるだろう。
って事じゃないかなぁ～と思います。

有終の美と・・・良く頑張った・・・
ん～、適当な言葉が見つかりませんが、
是非一人でも多くの参加者でもって、
ＩＴ部長の功績を、ねぎらいましょう！

事業部長も同上です。
ボウリング大会も沢山の参加を、お願いします。

ＢＹ総務部長

Ｐ．Ｓ．年度末と言う事で、
新年度に向けて新入会員の募集を呼びかけても・・・
宜しいのかナァ～？？？

埼玉県麺業青年会に参加されたい方は、
お近くの県青会員までお声掛け下さい。
入会金なし・年会費３６００円＋年間事務通信費１４００円

雛祭り

admin — Wed, 03 Mar 2010 21:57:25 +0900

と言う訳か、知らんが・・・
夜の部は苦しみました。

売れん！

皆さんの所は、如何でしたか？？？

雛蕎麦でも・・・

粋蕎

admin — Tue, 02 Mar 2010 23:22:10 +0900

年末にＳ喜さんが粋蕎を取扱わなく成るんで・・・
どぉ～すんだいってカキコしましたら、
早速ぽっぽちゃんさんからＴ洋商事に連絡が行きまして、
営業の方が見えましたです。

が、その時点でＳ喜さんに３本貰っていたので、
我店見たいな飲み客の居ない店じゃ、
頂くのはしばらく先だねぇ～・・・ってんで呑気に構えていたら、
先月の宴会で３本、今日の６人さんで２本、在庫無し。
１本は開詮済みで、慌ててＴ洋商事さんに電話しちゃいました。

７：３０ＰＭ頃電話したのだけれど、
８：００には届いちゃいました！
すばらしいぃ～！！！

勢いで１箱(６本)貰っちゃったけど…
でもまた、しばらく出ないんだろうナァ～orz.

P.S.コロコロちゃん２個出ましたぁ～！

ＳＮＳの日記のお引越し

admin — Mon, 01 Mar 2010 04:57:35 +0900

折角なので・・・
彩麺ＳＮＳに書いてきた日記を、
お引越しさせました。

引越し先
http://blog.livedoor.jp/sobaya1/

書き込みダウンロードツールより日記をダウンロードします。
圧縮ファイルが保存されますので解凍します。
.txt形式のファイルが出来ますので、
それをアップロードします。

私の場合、かなり特定出来る個人名やメアドがありましたので・・・
「ＷＯＲＤ」でファイルを開いて、
『置換』を使って書き換えました。
「岡田｣⇒「Ｏさん」
「@nifty.com」⇒「メアド」
等です。

何かまだ置き換えなきゃ成らない個人情報等発見しましたら、
ご指摘下さいませ！！！

中瀬の深谷ねぎ

admin — Fri, 26 Feb 2010 23:56:13 +0900

中瀬って、「なかぜ」と読むんですかねぇ～？
そんな風に書いてあったのを見ました。

今週来た便の深谷ねぎには、
あの独特の甘味が感じられませんで・・・
ソロソロ終わりなのかナァ～？？？

皆さんは如何ですかぁ～？

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